2021/03/09

3月のおつまみセット

3月のおつまみセット


おうちでともすけの通販サイトへご登録いただいております会員様にはご案内メールを一斉配信にてしておりますが、

本日夜20時より、限定数にて、予約販売いたします。


今回は、

◎内容が2パターン

◎お届け日も2パターン

ございます。

Bパターンは、牛タンと『おとも3瓶』も入りますため、

お値段があがります。

メニュー詳細は下記スクロールしてください。お写真もございます。

お目通しのうえご検討よろしくおねがいいたします。







パターンのメニュー】


・ショートパスタ : シチリアの古代小麦プジアータ白)&ソース

(愛知三河産のアミエビ、フィノッキオ、自家製発酵キャベツ、ネギ、ルーコラ茎、カチョリコッタ、リコッタ入り)


・ショートパスタオレキエッテ&ソース(無農薬の焼きネーブル

、自家製モリカ、カチョリコッタ、コラトゥーラ入り)


・たらの芽とスペルト小麦と

燻製リコッタのマリネ


・じゃがいものマリネ

(中目黒ベネンシアの内藤さんに20年前に伝授していただいた大好きな一品)


Bパターンのメニュー】

・『おとも3瓶』

(山ウドと麦のマリネ、みさを大豆のムチムチ、なめるおつまみ)


・熟成牛タンのやわらか煮ボリート(4分の1本おつけします)


・自家製発酵ケールでつくる

サルサヴェルデソース


・牛タンと香味野菜でとる

滋味スープ


・とくみつキャベツのプレと

・とくみつキャベツのニュディーニ たっぷり200g

(前回よりさらに改良して増量)


・綿内蓮根とカタクチイワシとのヴィネガー煮


・高嶺芋の焼きマリネ


・自家製ピクルス


〈〈発送日〉〉


◎13日土曜日

◎20日土曜日


いずれも、

明晩20時に同時に限定数を予約販売いたします。

お手数をおかけしますが、どうぞよろしくおねがいいたします。


◎サイトへは、このホームページトップ画面のアイコンをクリックしていただけましたら、お入りいただけます。