2021/01/31

2月のバレンタインおつまみセット

 

◎おうちでともすけ 通販のおしらせ

『2月のバレンタインおつまみセット』

( *追記  下記の販売は当日に終了いたしました。気にかけてくださいましたみなさまに感謝御礼申し上げます。2月中旬に、また次回の販売のお知らせをいたします。どうぞよろしくお願いいたします。 )


バレンタインといえば贈るものですが、今年は性別を問わず、だれかにさしあげるとかではなく、長いことお疲れがたまっていらっしゃるご自身への元気づけにしていただきたい。。。

その気持ちでご用意します『2月のバレンタインおつまみセット』

バレンタインといえど、フィトケミカル栄養価の高い冬野菜を盛り込む品品です。

2月の寒さをのりこえる一助になれたらうれしいです。

販売は、おうちでともすけ 販売サイトにて。このホームページのトップページの

アイコンをクリックしていただくと、サイトへお入りいただけます。

*限定数での予約販売日は、2月4日木曜日夜20時です。

発送は、翌週の2月11日木曜日です。12〜14日で着日お時間のご指定をしていただけます。

*日時のご指定は、追いかけメールでかまいません。カートに入れただけではお買い上げにならず、お支払い決済をもちましてご購入完了となりますので、先にお済ませください。

*事前にサイトに会員登録していただくと、手数を少なくご購入することができます。

『2月バレンタインおつまみセット』

◎古来種野菜の島大根とカカオと有機白胡麻とのしっとりリコッタブラウニーケーキ(シチリア古代小麦使用)

◎霜にあたりぐーっと糖度と栄養価が増した無農薬無化学肥料栽培の『ケール』(高知わたなべ農園)の葉の丸ごと素焼きとあじわい深い茎

◎古代小麦でつくる『タラッリーニ』(プーリア伝統のおつまみ。こちらも古代小麦に、ケールを練り込みます)

◎無農薬無化学肥料栽培の『芋がら』(八つ頭里芋の芋茎)のバルサメーラマリネ瓶詰め

◎『なめるおつまみ』*瓶詰め

溶けあう5つの食材すべてがポリフェノールを含み抗酸化作用を高め合います。チョコレートムースのようでいて、あたらしい味わいのプレです。年末年始のおつまみセットでご好評をいただき、さらに改良。                         

⚫︎無農薬無化学肥料栽培『熟成玉ねぎ』

⚫︎無農薬無化学肥料栽培『熟成生姜』(いずれも高知わたなべ農園)

⚫︎真昆布

⚫︎イタリア-レッジョエミリア産のBIOの『バルサメーラ』(BIO林檎のバルサミコビネガー)

⚫︎オーガニックココア(非アルカリ処理、無糖)

⚫︎わずかな塩


ポリフェノール値

100gあたり、620mg(食環研での検査結果です)

塩分 100gあたり、0.g(食環研での検査結果)極力、減塩です。

甘味はたまねぎと林檎由来のものです。砂糖類も蜂蜜も加えず。

添加物、保存料不使用。


ワインのみならず、

さまざまなお酒🍷🥃🍶☕️☕︎

のお相手に。

果物やデザートのアクセントにも🍨

そしてなにより、

ちょっと、寂しいな……というお気持ちのお相手に、ちびちびなめていただきたいプレです。


◎エノテカともすけ

おつまみセットにぴったりのワインをご用意いたします。ぜひ、あわせてご注文ください。

こちらのホームページとトップ画面からお入りいただけます。


◎ともすけの店の営業は、しばらく見合わせております。

通販をご利用いただけましたら幸いです。

どうぞよろしくお願い申し上げます。


ともすけとひらせ


2021/01/09

本年もよろしくおねがいいたします


あたらしい年のはじまりに気持ちをつよくもちなおしつつ、

感染拡大防止と医療現場の逼迫を重くとらえまして、

2月中旬まで、ともすけの食堂の営業はお休みすることにいたしました。

今年は、昨年より一層厳しい一年になることを心の半分で覚悟しておりますが、

何方にとっても、試練とおなじだけの喜びもあると信じています。

一年のおわり、そして数年がたったときに、みなさまとあたたかい気持ちで振り返られることがいくつも残せますように、

みなさまの穏やかで健康な日々を願い、みまさまにまた安心してご来店、ゆっくり和気藹々とご会食いただける日がくることを切に願い、

いまはさまざまな食卓をたくさん思い描き、そこに季節をわたしたちなりにお届けできますように、

通販でできることをかんがえてまいります。

試行錯誤の日々がつづきますが、

本年もどうぞよろしくおねがいいたします。 ともすけとひらせ


◎通販『おうちでともすけ』は、1月23日土曜日夜にラザーニャの予約販売いたします。

((*追記 おかげさまで、販売終了いたしました。また近日、ご案内いたします。))

『おうちでともすけ』販売サイトへは、このホームページのトップ画面からお入りいただけます。

あらかじめ会員登録していただけましたら、当日、少ない手数でのご注文が可能です。

カートに入れただけではご注文の確定にはなりません。お支払い手続きの完了をもちましてご購入となります。お手続きの途中で売り切れてしまうこともございますので、カートで立ち止まらず、お支払い手続きまでおすすみください。何卒ご了承くださいませ。

◎『エノテカともすけ』 受付再開いたしました。

ラザーニャに合うワインも販売いたします。

◎インスタグラムInstagram にて、メニューの裏側や思うこと、お知らせなどの投稿をしておりますので、ごらんいただけましたら嬉しいです。

ともすけ @tomosuke.jp 

おうちでともすけ @ouchidetomosuke

エノテカともすけ @enotecatomosuke