五月のおしらせ

長らく更新ができないままに、

とうとう明日から５月です。。。

一年の３分の１が、、、過ぎておりました。が、
たくさんの感謝の思いがぎゅうぎゅうに詰まった日々でした。

おかげさまで、
３月の末には５周年を迎えることができました。
足をのばしてご来店くださる皆様と、
励まし支えてくださった皆様のおかげです。
心より御礼申し上げます。
ありがとうございます。

今年に入ってから、美味しいワインセレクトが充実、コストパフォーマンスもかなり良くご提供しております。

ぶうふううう牧場の放牧豚を年末年始に塩漬け、アルプスの麓で風干しして仕込んだ自家製生ハムも美味しく仕上がり、ご好評いただいております。

たくさんの方々にファンになっていただきました
山梨県北杜市明野の石毛さんの美味しい野菜、
群馬県赤城山のふもとの熊井さんの山羊のチーズ、
盛岡の養蜂家赤坂さんの蜂蜜、
にくわえ、

不定期ではありますが、
あたらしくご縁ができました石巻の食猟師の小野寺さんによる、鹿やいのししなどのジビエもこれからご提供してまいります。

これからますます日々精進して、
ご来店くださる皆様に喜んでいただけるお店にしてまいりますので、
どうぞよろしくおねがいいたします。


＊＊５月１日、２日は、メンテナンスのため、臨時お休みさせていただきます。

８日火曜日より営業、この日は青木隼人さんとの「テーブルと音楽」の日です。
ご予約は７日よりお電話で承ります。03-3666-1717


ともすけ

本年もどうぞよろしくおねがいたします。

みなさま
新春を気持ちあらたにお迎えのことと思います。
また一年、お越しくださるお客様との温かい夜のひとときを、
一夜一夜、だいじに連ねていきたいと
願っています。
そして、みなさまにとって、健やかな一年でありますように。

明日から営業いたします。
新しいメニューもいろいろご用意しております。
本年もどうぞよろしくおねがいいたします。

ともすけ

ありがとうございました

年内はご予約で満席となっております。

日々、お越しくださる皆様に感謝し、
また皆様と共に温かい時間を過ごすことができることのありがたさを
かみしめながら厨房に立つ１２月でした。
ありがとうございます。

年明けのご予約は承っております。
また来る年も、皆様に喜んでいただけますように、
いろいろ考えながらお正月を過ごしたいと思います。

皆様もよいお年をお迎えください。

ともすけ拝

年末年始の営業のお知らせ

じわじわと増す寒さとともに年末へむかう空気となってまいりました。

メニューも冬の食材がたくさん登場しております。

年内は２９日木曜日まで

新年は５日木曜日より営業いたします。

今年もたくさんのみなさまにお世話になりましたことを感謝しつつ、

来年に向けての目標を胸に、残る日々を精進してまいります。


年内はだいぶ混み合ってきておりますので、

ご予約はお早めにどうぞよろしくおねがいいたします。

レバーパテの通販終了のお知らせ

レバーパテの通販は、ただいまご注文を頂いています分をもちまして、
終了とさせていただきます。

ながらくご愛顧いただきまして、ありがとうございました。

当店のメニューといたしましては、常備しております。
今後ともどうぞよろしくおねがいいたします。

ともすけ